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吃核桃仁要去掉皮嗎

知識 更新时间:2024-08-02 04:20:39

  核桃皮可以吃,不需要去掉,以下是核桃的吃法:

  主料:核桃仁100g、雞胸肉200g

  輔料:油适量、鹽适量、甜面醬适量、蚝油适量、味精适量、蔥适量、姜适量、黃瓜50g、胡蘿蔔50g

  步驟一:雞胸肉切成丁。

  步驟二:加澱粉、油攪拌均勻,腌制20分鐘。

  步驟三:涼鍋涼油,核桃仁入鍋炒熟後盛出,晾涼。

  步驟四:胡蘿蔔洗幹淨切成丁。

  步驟五:黃瓜洗幹淨切成丁。

  步驟六:起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油後盛出。

  步驟七:再起油鍋,蔥姜入鍋煸香後,雞丁入鍋炒。

  步驟八:加甜面醬炒。

  步驟九:加蚝油炒。

  步驟十:胡蘿蔔入鍋炒。加适量水,炒均勻,蓋上鍋蓋燒一會兒。

  步驟十一:加鹽、味精炒。

  步驟十二:黃瓜入鍋炒。

  步驟十三:核桃仁入鍋炒。

  步驟十四:炒均勻即可出鍋裝盤。

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