可以拿來炖羊肉,一般炖羊肉主要就是用肥羊肉為主,是一個家常炖菜,所需原材料有:肥羊肉,醬油,食鹽,花椒,蔥段,姜,茴香,加水後放入鍋中用小火炖爛即成,炖羊肉可降糖降脂,美容養顔,增強抵抗力,做法多樣,營養價值豐富,并且炖羊肉主要是西北地區的美食,尤其是陝甘甯地區,陝北的最為出名。
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