貴陽特色小吃較多,以下列舉三種:
1、絲娃娃,在貴陽是一種常見的地方傳統小吃之一,隻要在貴陽各地每一處街上,幾乎都能看得見。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾;
2。腸旺面,是貴陽極負盛名的一種傳統風味面食。在貴陽衆多的小吃中,以色、香、味三絕而著稱,具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點;
3、花溪牛肉粉,發源地貴陽花溪地區,是貴州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草藥精心嚴格制作,做出的
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