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排骨墊卷怎麼做

知識 更新时间:2024-07-23 05:22:16

  1、主料:面條500克,排骨5,250克蔬菜,蔥,2瓣大蒜,幹辣椒,澱粉,L醬油,糖,酒,胡椒粉;

  2、将排骨洗淨,兩面起毛,用醬油,糖,料酒,鹽,胡椒粉,腌制約15分鐘;

  3、油燒熱,用中火炒排骨;

  4、面煮熟的蔬菜焯一下,撈出放碗中;

  5、面部碗放入蔥花,高湯,再加上排骨和炒太幹辣椒。

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