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哈密瓜切開了後放冰箱可以放多久

知識 更新时间:2025-08-17 22:14:48

  放冰箱隻能放1~2天。這是因為冰箱冷藏雖然能提供低溫環境,但切開的哈密瓜因為沒有瓜皮的保護,而哈密瓜中又有豐富的糖分,容易成為細菌滋生的養料。哈密瓜貯藏适溫因品種、成熟度而有不同;一般認為晚熟品種适合3℃~5℃貯藏,早中熟品種适合5℃~8℃,成熟度高,貯期短,貯溫還可低些。哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。據分析,哈密瓜的幹物質中,含有4.6%—15.8%的糖分,纖維素2.6%—6.7%,還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。

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