食材用料:莴筍葉、醬油、醋、味精、香油、白糖、辣椒油等。
方法:
1、莴筍葉洗淨,用開水燙一下,撈出瀝幹水分晾涼,适當切好待用。燙莴筍葉不可太很,将水燒開,下莴筍葉攪拌一下,不等水開即可撈出;
2、将醬油、醋、糖調成汁,按個人口味加味精和辣椒油、香油;
3、将燙好的莴筍葉與調料汁拌勻即可。
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