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山藥胡蘿蔔粥是怎麼做的

知識 更新时间:2025-02-04 12:48:22

  材料:山藥30g、胡蘿蔔30g、稀飯30g、鹽适量、老酒适量、生姜适量、醋适量。

  山藥胡蘿蔔粥的做法如下:

  1、準備食材:胡蘿蔔,山藥切塊;

  2、排骨過水,去味去血水;

  3、燒好熱水入生姜備用;

  4、放入已過水的排骨,加入食鹽,老酒,醋;

  5、大火燒開後,轉文火慢炖30分鐘左右;

  6、待氣消後,開蓋;

  7、入山藥,胡蘿蔔;

  8、炖煮15分鐘;

  9、取山藥胡蘿蔔搗爛;

  10、白米稀飯一小碗;

  11、加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開,攪拌均勻。

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