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大米放多久就不能吃了

知識 更新时间:2025-02-11 21:04:58

  大米的保質期根據其加工方式、包裝方式等的不同,存在一定差異,真空包裝的大米保質期可以達到12-18個月。普通包裝的,可能隻有6-12個月。散裝大米的保質期沒有明确規定,一般夏季為3個月,秋冬季為6個月。超過保質期後,大米的營養成分會流失。

  實際上,很多家庭由于各種原因,一袋大米常常能吃很長時間。很多人覺得隻要大米不長蟲、不發黴就行。殊不知,大米的保質期一般隻有3至6個月,經過加工抛光後的大米,表面會形成一層玻璃膜,保存時間較長一些。而我國南方由于雨水多,大米存放時間會更短,盡量不要超過3個月。

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