1、壽司米洗淨,煮成米飯;西生菜切絲;壽司甜蛋切絲;蒲燒鳗魚切片,備用。
2、美乃滋醬加入白砂糖,順時針攪拌均勻,做成美乃滋甜醬備用。
3、盛出米飯,然後在米飯上壽司甜蛋、西生菜絲、蒲燒鳗魚片、新鮮飛魚籽,然後放上一勺調好的美乃滋甜醬。
4、最後拌勻即可。
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