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南方饅頭和北方饅頭的區别

知識 更新时间:2025-08-18 18:46:57

  1、筋度不同,北方饅頭比南方饅頭更有嚼勁和筋道感;

  2、形狀不同,北方饅頭多為圓形,南方饅頭多為方形;

  3、大小不同,北方饅偏大且飽滿圓潤,南方饅頭多為刀切且偏小;

  4、口感不同,北方饅頭具有筋道嚼勁,南方饅頭松軟香甜;

  5、甜度不同,北方的饅頭不甜,南方的饅頭會添加糖或者奶,所以更甜。

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