新鮮的檸檬可以在常溫下保存,保存時間大概一個月左右。将新鮮的檸檬切成片狀,然後将切片後的檸檬放入密封容器内,将容器内加入蜂蜜,要蓋過檸檬片,然後将容器放入冰箱就可以保存,保存期限大概為一個月。檸檬的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因為味道特酸,故隻能作為上等調味料,用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。此外,檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支氣管炎,百日咳,食欲不振,維生素缺乏,中暑煩渴等症狀,它是壞血病的克星。檸檬葉可用于提取香料,檸檬鮮果表皮可以生産檸檬香精油,檸檬香精油既是生産高級化妝品的
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