熟蘑菇最好是隔夜以後就不要吃了,隔夜菜裡面很多成分都會發生變化有可能會有中毒的情況。如果實在要吃的話,前一天晚上一定要放在冰箱儲藏,晚上存放時保證不會接觸到有害生物如蒼蠅,蜈蚣,蟑螂等能夠傳播病毒細菌的生物。第二天吃的時候要充分加熱。提倡吃多少做多少。
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