1、準備好材料。
2、大頭菜切去根部,一片一片葉子掰下來,用淡鹽水泡五分鐘。
3、蔥蒜切片。
4、泡好的大頭菜用手撕塊。
5、取一個碗,調入鹽,生抽,蚝油,白糖,醋,花椒粉,調勻備用。
6、鍋裡放入适量玉米油,同時放入幹辣椒小火煸。
7、出香味以後放入蔥蒜煸炒出香味。
8、放入大頭菜,開大火翻炒。
9、炒蔫以後倒入事先調好的碗汁,再翻炒幾下即可出鍋。
10、炒好裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!