可以。
主料: 鮮筍40克 、豆腐幹各40克、紫菜25克;
輔料: 鮮湯1000毫升、 植物油20毫升 、香油10毫升 、醬油15毫升、 精鹽3克 、味精3克 ;
步驟:
1、将紫菜洗淨掰碎;
2、豆腐幹、水發香菇、鮮筍均切成細絲備用;
3、炒鍋上火,放植物油燒至七成熟,下入鮮湯,再将香菇絲、筍絲、豆腐幹絲、紫菜放入;
4、加入精鹽、醬油、味精調味,湯沸時淋上香油,起鍋盛入鍋内即成。
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