吃海帶可以補鈣。海帶中的營養是極為豐富的,要比菠菜、油菜更具營養。除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高,對兒童、婦女和老年人都有良好的補鈣作用。
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