食材:黃花魚1尾、香糟蒸醬适量、辣椒絲少許、蔥絲少許、香油1茶匙。
做法:
1、将黃花魚洗淨後排放于蒸盤上;
2、将香糟蒸醬淋在黃花魚上,封上保鮮膜;
3、放入蒸籠内以大火蒸約12分鐘後取出,撕去保鮮膜;
4、撒上辣椒絲與蔥絲,再滴入香油即可。
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