菌類不屬于動物也不屬于植物,而屬于微生物,已知的菌類大約有10多萬種。菌類植物結構簡單,沒有根、莖、葉等器官,一般不具有葉綠素等色素,大多營異養生活。菌類植物可分為細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此并無親緣關系的生物。其中粘菌是介于動物和真菌之間的生物,菌類也為人們可以食用的大型真菌的總稱,具體指大型真菌中,能形成具有膠質或肉質的子實體或浚河組織,并能食用或藥用的菌類,它們的生活環境比較廣泛,在水、空氣和土壤以至動、植物的身體内,它們均可生存。。
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