八月瓜的味道像香蕉的味道,由于是在八月份成熟,所以在四川達州、廣元以及綿陽市平武縣又叫八月瓜,當地人都有一句俗語,八月瓜,九月炸。所以八月瓜是九月才會分皮,食其内肉,皮内大部分含種子,但是适合吃其果肉,味甘甜,多汁,口感與香蕉相似。
八月瓜是常綠木質藤本。莖與枝具明顯的線紋。掌狀複葉有小葉3-9片;葉柄稍纖細。花數朵組成傘房花序式的總狀花序。果為不規則的長圓形或橢圓形;種子多數,倒卵形,種皮褐色。花期4-5月,果期7-9月。分布于中國、印度(東北部)、不丹和尼泊爾;在中國分布于雲南、貴州、四川、江西和西藏東南部。生長于海拔600-2600米的山坡、山谷密林林緣。
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