因為大部分不粘鍋都是拉伸或者仿壓鑄。中間凸起的不粘鍋是底部有複底片的,帶複底片的不粘鍋因素冷覆打擠壓成型的,經過加熱反應後,鐵與鋁受熱不一樣,膨脹也不一樣。鋁傳熱會快些,因此,複底片來不及膨脹而變形。因此整體會向内凸或外凸。
出現這樣的情況可将鍋具清洗幹淨後,用快平整木闆墊于鍋底,用橡膠錘輕輕敲打使之平整即可,不要讓塗層脫落就不會影響正常使用。
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