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花生米如何去皮

知識 更新时间:2025-04-06 10:30:07

  1、花生米放太陽下暴曬,裝在金屬材質傳熱快的容器裡。曬一整天,戴上棉紗手套,用雙手猛搓,花生皮就脫落幹淨,最後用扇子或是風扇吹一下,花生皮輕易去掉;

  2、花生水洗,然後放入鍋中小火炒,一邊炒,一邊用鍋鏟搓花生,一直炒到花生開始大量脫皮即可。然後關火,用鍋鏟搓花生,就可以脫掉大部分花生皮,部分脫不掉的用手搓一下,最後吹去花生皮即可;

  3、找個篩子篩選一些粗砂,把花生米混到粗沙子裡,然後穿上手套,用力猛搓花生沙子混合物,在摩擦力下,花生皮很快去掉,最後用粗孔篩子篩掉沙子即可,用水沖掉花生皮,這個方法對各種花生都管用,不必在乎幹濕。

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