吃綠豆餅的好處:
1、有利尿作用,是涼身性質的食品,吃綠豆餅可以防署降溫;
2、含有豐富的鈣和維生素A,吃綠豆餅對成長期兒童和老人好;
3、營養豐富,吃綠豆餅能夠補充體力。
綠豆餅是一道由精面粉、綠豆等材料制作而成的小吃甜點。用料精細是潮汕傳統的地方名點之一,從康熙年間流傳至今,已有幾百年曆史。綠豆餅采用純天然東北綠豆為原料,按曆代相傳的手工工藝精制而成。成菜後,其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜。
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