主料:平魚幹70克、幹蝦仁30克
配料:蒜、花生粉、蔥末、鹽、白胡椒粉,麻油、花生油
1、将蒜瓣與蔥末油炸,撈出備用。
2、将魚幹、幹蝦仁放入烤箱中烤幹,取出備用。
3、将蒜、花生粉、蔥末、鹽、白胡椒粉與魚幹、幹蝦仁一起研成細粉狀,倒入大碗中。
4、在研磨好的細粉中加入麻油和花生油,攪拌均勻即可。
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