猕猴桃在極端最低溫度零下20.3℃會凍壞。
猕猴桃種類喜歡溫暖濕潤氣候。綜合分析猕猴桃主要産區的氣溫條件,在年平均溫度11℃以上的地區可以正常生長。年平均溫度11.3℃~16.9℃,極端最高溫度42.6℃,極端最低溫度-20.3℃,≥10℃有效積溫4500℃~5200℃,無霜期160~270天。
中華猕猴桃和美味猕猴桃的生物學0℃在8℃以上。如果日平均溫度高于8℃時,猕猴桃就開始萌動生長;低于8℃,生長就會受到影響。氣溫的高低與新梢生長關系密切。當日平均溫度在20℃~25℃時,新梢生長最快。15℃左右時,生長緩慢。當氣溫下降至12℃左右時,進入落葉休眠。
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