無抗指無抗生素殘留。無抗雞蛋就是指無抗生素、無藥物殘留或違禁藥物的雞蛋,适合孕婦、兒童、老人等特殊人群。
由于抗生素在動物體内無法得到有效降解,形成了抗生素殘留。而經常食用含有抗生素的食品,即使微量也有可能使人出現荨麻疹或過敏性症狀及其他不良反應。長期食用“有抗食品”,食用者的耐藥性會不知不覺增強,間接影響人體健康,
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