tft每日頭條

 > 知識

 > 烤餅的做法

烤餅的做法

知識 更新时间:2025-02-12 00:44:46

  主料:

  面粉200克、橄榄油4克、白糖3克、鹽1克、發酵粉3克、雞蛋2個、溫水120克。

  輔料:

  全蛋液适量。

  步驟:

  1、把面粉倒入容器裡,加入一個雞蛋、橄榄油、糖、鹽;

  2、用溫水把發酵粉和開慢慢地倒入面粉裡,一邊倒一邊攪動,然後把面揉成光滑的面團;

  3、把面放置溫暖的地方,發酵至兩倍大,用手戳一個洞,不回縮,用手拉開成蜂窩狀;

  4、發好的面團放在案闆排氣後,松弛15鐘, 擀面團之前先把烤箱180度預熱,把面團擀成烤盤大小的圓形;

  5、放入刷了油的烤盤,用叉子紮孔;

  6、刷上雞蛋液,放入烤箱烤15到20分鐘,即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved