tft每日頭條

 > 知識

 > 什麼做鍋底比較好吃

什麼做鍋底比較好吃

知識 更新时间:2024-06-29 14:22:04

  1、熬湯豬骨1000克,洗淨砸碎。老鴨一隻,洗淨、去内髒。放入鍋内,冷水加至淹沒(一次加足冷水,切忌中途添加冷水)。

  2、紅湯:加入适量蔥段、姜(拍松)、蒜,小火炖熬2-3小時,出油、出味,湯清亮,瀝去渣。火鍋内放入四川火鍋(重慶火鍋)底料,加入熬出的湯,加入鹽,雞精,燒開熬化底料即可涮菜。

  3、清湯:加入适量蔥、姜、蒜,火煮炖,湯成乳白色,醇濃味鮮,瀝去渣,加入食鹽、雞精,即成白湯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved