蒜蓉粉絲娃娃菜正宗做法竅門-tft每日頭條

蒜蓉粉絲娃娃菜正宗做法竅門

生活更新时间:2024-12-23 15:50:17

蒜蓉粉絲娃娃菜正宗做法竅門（花10分鐘做一道菜）1

天熱沒有胃口，蒸菜是最好的選擇，爽口不油膩，又簡單易做，做法如下

By 喜歡做美食的媽媽

用料

娃娃菜 1棵
龍口粉絲 1把
大蒜一頭
蔥花少量
生抽 10～15毫升
玉米油适量

做法步驟

蒜蓉粉絲娃娃菜正宗做法竅門（花10分鐘做一道菜）2

1、娃娃菜先一切兩半

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2、切好後用鹽水泡十分鐘再沖洗幹淨，控幹水

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3、龍口粉絲一把用水泡軟

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4、控幹水的娃娃菜和泡軟的粉絲裝好盤

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5、水開後上鍋蒸十分鐘

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6、大蒜切蒜蓉

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7、大勺裡倒入适量玉米油，放入蒜蓉炸香

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8、将熱油潑在蒸好的菜上

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9、放上蔥花，倒入生抽就可以了

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10、簡單快手的蒜蓉粉絲娃娃菜做好了

小貼士

1.根據個人口味增減生抽的用量 2.炸蒜蓉時用的是大勺，不需要用炒鍋，這樣更方便清洗

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過炖煮後的娃娃菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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