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驗方治小兒咳嗽良方---野菊花荊芥炒雞蛋

知識 更新时间:2025-03-05 01:22:50

  準備材料綠豆數100粒放在勺子裡,野菊花一大把,荊芥一大把,2個鮮雞蛋。

  鮮雞蛋去掉殼,打在一個碗中,再用筷子把蛋黃打散。

  野菊花去掉杆,隻留黃花,放在另一個碗中,加水洗淨,空出水,備用。

  荊芥去掉老杆,留下葉子和荊芥花,放另一個碗中,加水洗淨,空出水。

  準備好了,開始燒火,鍋熱,倒入芝麻香油50克,再加入,綠豆,爆炒,炒出綠豆啪啪開花。

  這時綠豆發黑,迅速加入野菊花,荊芥,爆炒,改文火炒。野菊花荊芥翻炒後立即倒入雞蛋液,翻炒,待雞蛋凝固成塊。

  炒好後停火,出鍋趁熱食用。

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