海鲅魚,小孩子最愛吃了,原因當然是肉美刺少。今天就把我的這個炖海鲅魚的經驗分享給大家哦。
将海鲅魚内髒處理好,切段備用。
将花生油放入鍋裡熱油,倒入海鲅魚。
火調小,将姜片、花椒、蔥等放進去,連同海鲅魚慢慢煎。中間定型後,可以翻動一下。
倒入醬油,加入适量的熱水慢慢炖。
這個是炖好以後的海鲅魚。
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