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泡椒鹵蛋怎麼做

知識 更新时间:2024-07-18 10:10:02

  泡椒鹵蛋的做法步驟:

  食材:雞蛋四五個、鹌鹑蛋适量、泡椒一瓶、鹽适量、生抽适量、老抽少許、花椒少許、香葉2至3片;

  1、首先将雞蛋和鹌鹑蛋洗淨放鍋裡;

  2、然後加入泡椒連同裡面的汁水,接着加入适量清水,再加入鹽、生抽、老抽、花椒和香葉;

  3、先将雞蛋煮熟後轉小火用勺子或者其他物品将蛋殼微微敲碎;

  4、再煮30分鐘浸泡8小時以上皆可。

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