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紅酒放車裡暴曬後還可以喝嗎

知識 更新时间:2024-08-17 21:59:28

  紅酒放車裡暴曬後一般就不能喝了,紅酒害怕高溫,如果紅酒經過長時間高溫,會加快紅酒的老化,聞一下紅酒有沒有異味或酸味,如果有就是變質或過度氧化,紅酒風味變了,不适合飲用。

  紅酒對快速升溫或降溫特别敏感。溫度的突然波動會造成比實際溫度本身更大的損害。溫度波動會引起瓶子内不希望的化學反應。此外,液體膨脹和收縮。這可能意味着酒會從軟木塞裡滲出,甚至會完全擠出來。

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