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冬瓜可以和姜一煮嗎

知識 更新时间:2024-07-21 21:33:28

  冬瓜是可以和姜一起煮,可以起到中和平衡作用。

  冬瓜可以和姜一起煮的原因如下:

  1、冬瓜是屬寒性,生姜是暖性,可以相互平衡;

  2、煮冬瓜可搭配肉食,姜可用來去腥。

  冬瓜的作用:冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。

  姜的作用:生姜性味辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。

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