二者不沖突。
味極鮮更适合炒鹵蒸煮,其在點蘸涼拌方面的烹饪效果也絕佳,吃味極鮮能讓人感覺菜品的味道更鮮美了。其實不單單是味道,跟生抽相比,其顔色也更加鮮亮一些,保證菜品最初始的顔色,将其提亮、提鮮。
它與生抽一樣,很适合炒菜,對涼拌等菜品需求也相當合适,讓菜品美味,色彩鮮豔,人們的口感更佳。
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