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餃子煮熟後為什麼餃子皮變硬了

知識 更新时间:2025-02-25 23:04:08

  餃子皮變硬的原因:

  煮熟的餃子置放時間過長,水分蒸發,導緻皮變硬。

  解決方法:

  1、使用碟子盛放餃子。

  2、使用蓋子或布遮蓋餃子,防止水分蒸發,餃子變硬便幹。

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