1、三絲魚卷。特點:造型美觀,魚肉潔白,入中鮮嫩。
2、斬蝦丸。特點:顔色外黃内嫩,香味撲鼻。
3、清炒龍鳳。特點:龍鳳佳稱,香味濃厚。
4、清蒸荷包紅鯉魚。特點:顔色鮮美,形狀美觀,肉質鮮嫩。
5、鳙魚頭燒豆腐。特點:嫩滑鮮美,盈香滿席,後味無窮。
6、清蒸甲魚。特點:形狀完整,營養豐富,香味濃厚。
7、咖哩豬排。特點:色澤金黃,香脆可口。
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