組織胺是一種活性胺化合物。作為身體内的一種化學傳導物質,可以影響許多細胞的反應,包括過敏,發炎反應,胃酸分泌等,也可以影響腦部神經傳導,會造成人體想睡覺等效果,由組氨酸脫羧酶催化L組氨酸脫羧生成的一種重要生理活性介質,是一種活性胺化合物。
組織胺存在于肥大細胞内,亦存在于肺、肝及胃的粘膜組織内。它在過敏與發炎的調節上扮演一個很重要角色。組織胺屬于一種化學訊息,亦是胺類神經遞質,參與中樞與周邊的多重生理功能。
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