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拌幹蘿蔔條的做法

知識 更新时间:2024-08-09 13:16:17

  1、把幹蘿蔔條泡發,約10-15分,根據蘿蔔條的大小,不要時間太久,要不然口感不好。

  2、泡發後洗淨,把水分轉出去,不要留多餘的水,備用。

  3、幹辣椒切成小塊放入碗裡,油鍋燒熱油,倒入碗中,辣椒油就炸好了,小提示不要把油燒到冒煙,否則會炸糊。

  4、最後放入:醬油,白糖,香油,麻油,辣椒油,鹽,蒜末,拌勻即可,美味的蘿蔔幹就拌好啦。

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