材料:鮮平菇150 克、榨菜5 克、豬肉片50 克、菠菜6 棵、精鹽适量、醬油适量、豬油适量。
制作方法:
1、将平菇去雜洗淨切片,榨菜切片,菠菜洗淨。
2、肉片放入沸水鍋烨透,撈出待用。
3、 炒鍋注入清水适量,投入平菇、榨菜燒沸。
4、後放菠菜、肉片、精鹽、醬油,燒沸後起鍋裝碗,淋上豬油即成。
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