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材料油怎麼做最香

知識 更新时间:2024-10-03 16:37:08

  材料油,做一次能吃很久,涼拌吃面用它都非常棒

  第一步,大蔥切段、小蔥打結、洋蔥切片、香菜打結、姜切片、蒜拍碎,幹辣椒切段備用

  第二步,鍋中燒油,油溫六成熱的時候下大蔥姜蒜、桂皮、八角、香葉,小火慢炸

  第三步,炸至大蔥金黃,撈出大蔥放小蔥和香菜、洋蔥繼續炸

  第四步,等小蔥、香菜、洋蔥炸至焦黃,将鍋裡的東西撈出後放幹辣椒段和花椒繼續炸

  第五步,将幹辣椒和花椒炸香後撈出即可,這個油用來做油潑辣子或者吃面都可以。

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