彩椒炒肉丁。
做法:
1、所有材料清洗幹淨。
2、彩椒和尖椒切成大小均勻的小丁備用。
3、洋蔥、瘦肉切成小丁備用。
4、肉丁加入少許鹽、雞精、醬油、姜片、澱粉用手抓勻。
5、炒鍋内放油,油熱後下入洋蔥炒香,下肉丁炒勻,下入彩椒丁炒勻。
6、加入适量生抽、蚝油、黑胡椒粉迅速翻炒均勻即可。
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