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怎樣做鮑魚海參雞湯

知識 更新时间:2025-03-01 15:58:19

  食材:鮑魚2隻,海參4個,雞腿肉2隻,鹽适量,胡椒粉适量,姜适量。

  鮑魚海參雞湯的具體做法如下:

  1、将雞腿肉切小塊、姜切片,将已浸泡好的海參切塊,鮑魚已經洗幹淨,還需要再将其清洗一次;

  2、将雞腿肉、姜片放入壓力鍋,再将鮑魚、海參一同放入,注入小半鍋清水;

  3、蓋上鍋蓋,大火煮沸約二十分鐘後熄火;

  4、半小時後打開鍋蓋,再次大火煮沸,同時将浮油隔掉;

  5、最後加入适量鹽與胡椒粉,熄火即可。

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