春節吃餃子的象征是家庭美滿團圓,吉祥如意,招财進寶。春節吃餃子象征的是家庭和睦美滿,吉祥如意。因為臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時,正好交子時,取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,象征着“喜慶團圓”和“吉祥如意”。而且人們期望把過去一年所發生的不如意的煩惱事,像吃餃子那樣一塊吃掉,祈求新的一年吉祥如意。餃子成為春節吉祥物,還因為其形狀像銀元寶,春節吃餃子有象征“新年大發财,元寶滾滾來”之意,寄托着人們“招财進寶”的美好願望。
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