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南沙有什麼特産好吃

知識 更新时间:2024-08-17 22:11:28

  新墾蓮藕:夏季采收的蓮藕嫩白爽脆,味道甘甜清香,秋冬季節所收獲的蓮藕肥大豐滿,味道松粉、藕香濃郁,獲地理标志保護産品;廟南粉葛:肉質白,纖維少,含澱粉高,味甜、質優,是粉葛中的珍品,每年8-12月份收獲上市;小虎麻蝦:是黃閣鎮小虎、沙仔一帶所産的名優水産品,其蝦型靓,肉質爽脆,味道鮮甜,蛋白質高,熟蝦色澤鮮紅油潤有光澤;南沙封鵝:因為鵝殺好之後會用油紙完全封住吸油晾幹,故此得名,封鵝要靠江面入海口的風連吹十日才能制成;南沙羅氏沼蝦:又名淡水長臂大蝦,其殼薄體肥,肉質鮮嫩,味道鮮美,營養豐富。

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