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鹵料的配方

知識 更新时间:2025-01-12 19:52:25

材料:草果1顆,花椒5克,甘草5克,桂皮5G克,八角5G克,小茴香5G克,蔥2根,辣椒2根,姜4片,米酒4大勺,醬油1杯,水4杯,冰糖4大勺;

調制:

1、将配料裝入棉布袋中,收口綁緊備用;

2、蔥拍扁後切大段,辣椒拍扁後切末,備用;

3、取一深鍋,放入配料、調味料煮滾即為1份萬用鹵汁。

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