雞腿菇沒什麼禁忌,一般做菜搭配也沒有什麼不能搭配的。雞腿菇集營養、保健、食療于一身,且色、香、味、形俱佳,炒食、炖食、煲湯均久煮不爛,是一種好食材。它可以和其他素菜一起炒,也可以用于各種葷菜的搭配,雞鴨魚肉都可以。雞腿菇和洋蔥一起吃呢話最好在中間加一些肉類,會使味道更加美味。
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