水蜜桃原産于中國,長江三角洲為其集中栽培區各省區廣泛栽培。主要地區為:江蘇無錫陽山,山東肥城,河北深州,浙江奉化。
水蜜桃,薔薇科、桃屬植物。南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。果實頂部平圓,熟後易剝皮,多粘核。屬于球形可食用水果類,水蜜桃有美膚、潤肺等功效。它的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,富含多種維生素,其中維生素C最高。水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物。
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