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烤箱怎樣烤牛肉丸

知識 更新时间:2026-05-01 05:26:33

主料:牛肉丸、洋蔥、四季豆、馬鈴薯、紅蘿蔔。

輔料:蒜末、咖哩粉、鹽、雞粉、糖、油。

具體的做法如下:

1、将洋蔥洗淨去外膜,切成片狀,四季豆洗淨瀝幹,切段狀備用;

2、将馬鈴薯和紅蘿蔔洗淨去皮,切成塊狀備用;

3、取一口鍋,加入2大匙油燒熱,放入牛肉丸子,煎1到2分鐘撈起;

4、再放入蒜末、洋蔥片炒出香味;

5、加入咖哩粉拌炒均勻,然後加入水煮至滾沸;

6、将馬鈴薯和紅蘿蔔放入鍋中煮至微軟;

7、将牛肉丸放入烤盤中,上面淋上鍋中煮好的湯汁;

8、放入烤箱中,烤3到5分鐘,即可食用。

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