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白苋菜怎麼做湯

知識 更新时间:2024-11-18 05:24:13

1、白苋菜洗幹淨;

2、熱鍋加油放姜片炒一下;

3、加适量的清水;

4、蓋鍋蓋大火燒開;

5、水開了放苋菜下去翻幾下;

6、蓋鍋蓋煮至苋菜變軟;

7、加适量的鹽;

8、加适量的香油;

9、出鍋。

10、白苋菜學名紅粘谷,中藥名。為苋科植物繁穗苋AmaranthuspaniculatusL.的全草。我國各地栽培或野生。具有清熱解毒,利濕之功效。常用于痢疾,黃疸。

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