做法:
1、準備西紅柿和蒜苔,洗幹淨待用;
2、蒜苔,去掉多餘的,洗幹淨,切斷備用;
3、把西紅柿也切成小塊;
4、上鍋熱油,加入小蔥和适量的姜絲爆香;
5、小蔥爆香後,加入蒜苔翻炒,此時的火不用太大;
6、蒜苔炒熟後,加入切好的西紅柿,翻炒片刻;
7、加入适量的調料,鹽 、五香粉和肉末調料;
8、最後加入适量的雞精,攪拌,既可出鍋。
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