tft每日頭條

 > 知識

 > 吃冷飯菜對身體有害嗎

吃冷飯菜對身體有害嗎

知識 更新时间:2024-07-02 06:34:04

  冷的飯菜含有一種化學物質.菜裡的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進入胃後變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接緻癌的物質但卻是健康的一大隐患。亞硝酸鹽進入胃之後,在具備特定條件後會生成一種稱為NC(N—亞硝基化合物)的物質,它是誘發胃癌的危險因素之一;

  吃冷飯菜會刺激胃腸發生痙攣,久之将導緻各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病;

  尤其是夏天。腸胃接受不了的。而且飯菜在由熱變晾的過程中會滋生好多細菌,對健康不利。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved